Posna torta sa čokoladom i kikirikijem!

Ovaj recept je idealan za sve koji žele da uživaju u slatkim trenucima tokom posta, a da pritom ostanu verni svojim običajima. Pratite jednostavan postupak i pripremite fantastičnu posnu tortu koja će oduševiti sve.

Sastojci za jednu koru:

• 250 g brašna
• 3 kašike griza
• 10 kašika šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 dl ulja
• 2,5 dl kisele vode
• 1/2 kašičice ruma (po želji)

Pripremite još jednu koru u skladu sa ovim sastojcima.

Za natapanje kora:

Sok od 1 pomorandže

Sastojci za fil:

• 10 kašika griza
• 5 kašika pudinga od vanile
• 1 l obične vode
• 300 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 200 g posne čokolade
• 250 g margarina
• 250 g mlevenog, prepečenog kikirikija

Za ukrašavanje:

• 100 g posne čokolade
• 30 g margarina
• 3 kašike šećera
• 3-4 kašike obične vode
• 70-80 g mlevenog, prepečenog kikirikija

Foto: Pexels

Priprema:

Priprema kora: Pomešajte sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, griz i šećer. Dodajte ulje, kisele vode i rum (ako volite), pa sve dobro sjedinite. Smesu izlijte u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. Pripremite još jednu istu koru (ili više, ukoliko želite tortu sa više kora).

Priprema fila: U 2 dl vode pomešajte griz i puding u prahu. U preostale 8 dl vode stavite šećer i vanilu, pa zagrevajte do ključanja. Kada voda provri, postepeno dodajte griz i puding, neprestano mešajući. Vratite na šporet i kuvajte još oko 10 minuta dok se smesa ne zgusne. Skinite sa vatre i dodajte izlomljenu posnu čokoladu. Ostavite da se fil hladi uz povremeno mešanje da ne nastane korica na površini.

Priprema margarina: Umutite margarin dok ne postane penast, a potom mu postepeno dodajte ohlađeni fil i mleveni kikiriki. Sve dobro sjedinite.

Sastavljanje torte: Koru pre natapanja pospite sa malo soka od pomorandže, a zatim je premažite pripremljenim filom. Ponovite postupak sa sve tri kore. Premažite tortu filom i sa strane.

Priprema glazure: Na tihoj vatri, otopite čokoladu, margarin, šećer i vodu. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako glazura deluje pregusto, dodajte još malo vode ili margarina i kratko prokuvajte.

Dekoracija: Toplu glazuru preliti preko torte, a dok je još mekana, pospite mlevenim kikirikijem ili ukrasite po želji.

Ova torta je pravi užitak i savršen izbor za svaki postni dan. Uživajte u njenom bogatom ukusu i pripremite je za svoje najbliže!

Prijatno!